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venerdì

Progetti PASQUA DIY con bambini

Tempo fa avevo partecipato ad un contest organizzato da La Mini Factory che raggruppava le decorazioni fatte con i rotolini di carta igienica.
Con mia grande sorpresa l'idea di Giuggiola di aver fatto il presepe è stata premiata e dopo un susseguirsi di 'cose andate strambe' il pacchetto è giunto a destinazione.


Io ero entusiasta all'arrivo del pacchetto e giorno per giorno assieme a Giuggiola abbiamo svolto le attività pasquali che Camilla e il Riccio ci hanno mandato. 
Tante schede dal profumo Montessoriano per passare dei pomeriggi fai da noi assieme a forbici, colori, corde e vari materiali per divertirsi ed imparare a sviluppare la manualità fine.








La prima scelta è andata al CONIGLIO:

Basta davvero poco per trasformare un semplice bastoncino in un simpatico coniglio. Attacchiamo orecchie, musetto e dei buffi occhi ballerini e il gioco è fatto!!







Se poi vorrete anche colorare il bastoncino, il coniglio sarà pronto con l'abito delle feste!!


Poi è stata la giornata del CUCCHIAINO PULCINO:

Avrete bisogno di un bel cucchiaino giallo, un becco arancione e due occhietti mobili ( a noi il Riccio ci ha mandato i set davvero curatissimi!!) 

Et voilà.. il pulcino è pronto a decorare le vostre piante preferite!



Qui potete vedere la violetta di Giuggiola che aveva curato e annaffiato per mesi all'asilo e (finalmente) portata a casa.


Poi è stata la volta della GHIRLANDA DI CONIGLI

Un bel lavoretto di ritaglio che ha coinvolto Giuggiola per una buona mezz'oretta! Lei che è molto veloce con le forbici e ligia nel seguire le linee è stata molto contenta di attaccare poi con lo scotch la lunghissima ghirlanda.









Vi invito a visitare il BLOG e seguire il riccio alla PAGINA FACEBOOK





Colomba con gocce di cioccolato - ricetta furba -

Marzo è iniziato, la pioggia si alterna a splendide giornate di sole, e la voglia di primavera è nell'aria.
In previsione dei preparativi di Pasqua, assieme a Giuggiola mi sono cimentata in una ricetta di pasta lievitata.



COLOMBA DI PAN BRIOCHES CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti:
  • 500 gr farina 
  • 30 gr zucchero
  • 30 gr miele
  • 15 lievito
  • 8 gr sale
  • 150 gr burro
  • 200 ml latte
  • n°2 uova
  • 200 gr gocce di cioccolato
  • 1/2 bacca vaniglia
  • scorza di arancia
Per la glassa:
  • 100 gr farina di mandorle
  • 80 gr zucchero
  • q.b.albumi
  • 80 gr di mandorle 
  • zucchero a velo per spolverare


Procedimento:

Impastare la farina con lo zucchero e il miele, gli aromi, il lievito stemperato nel latte
 tiepido, il sale, le uova e il burro pomata. Dovrete raggiungere una consistenza liscia ed omogenea, e alla fine unire le gocce di cioccolata. 
Coprire con un panno e lasciare lievitare per circa 20 minuti.
Prendere 400gr di impasto e formare un filone lungo quanto le ali cercando di arrotolare la pasta su se stessa, fare altrettanto con il resto della pasta allungandola quanto la lunghezza del corpo del vostro stampo. 
Lasciare lievitare ancora per 30 minuti finché l'impasto non raddoppia di volume.
Preparare la glassa alle mandorle mescolando energicamente la farina di mandorle con lo zucchero e aggiungere uno o due albumi, quando diventa fluida spalmarla sulla superficie della colomba. Adagiare le mandorle e spolverare con abbondante zucchero a velo.
Cuocere per circa 70 minuti a 175° forno statico.


Gli ingredienti sono calibrati per una dose da 1,200 kg circa e lo stampo usato ha una lunghezza di 30cm x 22cm.

lo stampo 30x20


l'impasto pronto per la prima lievitazione


La stesura di ali e corpo

Colomba ponta dopo la seconda lievitazione

Giuggiola spolvera di zucchero a velo


Pronta per essere infornata!