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martedì 23 giugno 2015

Mug choco cake - Torta in tazza al cacao in 3 minuti

Era da tempo che vedevo la ricetta di questa torta gironzolare su internet.. e così, un pomeriggio mi sono decisa a provarla come merenda da fare con Giuggiola.

Se avete gli ingredienti in casa non esitate a provarla!







TORTA IN TAZZA AL CACAO


Ingredienti:

  • farina 2 cucchiai
  • zucchero semolato 2 cucchiai
  • cacao 3 cucchiai
  • latte 3 cucchiai
  • olio di semi 2 cucchiai
  • uova n° 1
  • lievito in polvere istantaneo un pizzico
  • sale un pizzico
  • vaniglia, scorza di arancia
Procedimento:

In una terrina setacciare le parti secche, cioè la farina con il lievito e il cacao, aggiungere lo zucchero, la vaniglia e la scorza di un' arancia. Versare le parti liquide in sequenza: latte, olio e l'uovo.
Imburrare e infarinare due tazze alte e strette tipo mug, o se avete, potete usare degli stampini di silicone.
Aiutandosi con un cucchiaio versare il composto nelle tazze fino ad arrivare a 3/4 (io ne ho messo fino a metà ed è risultato un po' basso) e infornare in microonde per 3 minuti a 800 Watt.

P.S.: fate una prova con una tazza per verificare che la potenza e i minuti vadano bene per il vostro forno. 

Servire subito con una spolverata di zucchero a velo, o se preferite spruzzate con un cucchiaio di amaretto o altro liquore a scelta!


Ecco alcune fasi della preparazione:











Giuggiola si è divertita molto ad aiutarmi, visto che la preparazione è davvero facilissima.



E voi.. l'avete provata???



2 commenti:

  1. Ciao!
    io l'ho provata ma mi è rimasta un pochino secca... forse troppo tempo nel microonde

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    Risposte
    1. ciao Lisa, bisogna regolare i minuti in base al proprio forno a microonde. anche a me il primo mug-cake che ho infornato si è cotto un po' troppo, e gli altri li ho tenuti meno.
      ;-)

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