Vellutata di zucca

Con le temperature che si sono abbassate abbiamo iniziato a preparare delle minestre colorate e nutrienti che coccolano l'anima e.. riempiono la pancia, come dice Giuggiola!


Questa settimana al mercato abbiamo trovato una zucca e Giuggiola era entusiasta dell'acquisto. Siamo arrivate a casa e come prima cosa ha preso dal cassetto il suo grembiulino e si è messa nel solito angolo dove prepariamo i nostri semplici e veloci manicaretti.


VELLUTATA DI ZUCCA 

Ingredienti: 

• 500 gr di zucca
• 100 ml latte
• n° 2 patate
• sale e spezie
• 500ml acqua

Procedimento:

Togliere la buccia alla zucca e alle patate, tagliatele a pezzetti di circa tre cm e fate bollire nell'acqua per circa una ventina di minuti. Salare e aggiungere le spezie che più vi aggradano. Noi abbiamo messo un rametto di rosmarino.

Appena le verdure saranno cotte frullarle con il latte e.. mangiare!!

Semplice e veloce da preparare assieme ai vostri bimbi!

primo post ufficiale.. minestrone per pranzo!

bene , bene, ho talmente tante cose da mettere su questo blog che non so nemmeno da dove incominciare.

Volevo parlarvi della mia splendida bimba, dei suoi giochi preferiti, dei cibi con cui conquisto giornalmente il mio Vichingo, del mio parere su certi detersivi per le pulizie, dei buoni sconto che spendo al supermercato, della mia vita di coppia.. inZomma.. un minestrone di pensieri!!



Anzi.. ho scritto minestrone e quasi quasi per pranzo ne metto su un pentolone!!



Oggi sono a casa con la mia bimba quindi mi farò aiutare da lei. Ha due anni e mezzo.. ma già sembra si stia appassionando in cucina.

e questa mattina è volata!!